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凌云飞天的博客

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凤凰卫视、本港台、《深圳特区报》、《香港商报》等媒体多有专题报道,N个著名或非著名电视、电台、院校主讲嘉宾,出版多部著作,广东旅游出版社出版的《美丽欧洲》是我国第一本“团游书籍”,曾荣获全国“十佳博客”称号。博文除特别说明外均为原创或与同仁携手原创。聊博各位一笑。欢迎转载,共享天伦。

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假鸡蛋来了  

2012-01-09 21:40:32|  分类: 投诉热线 |  标签: |举报 |字号 订阅

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话漫:假鸡蛋来了

据媒体报道,近期不少地方市场上出现了假鸡蛋,一只假鸡蛋的成本只有一毛钱,制作过程不到两分钟。连天天吃的鸡蛋都成了造假的目标,真不知还有什么能让我们吃得放心?正是因为利益的驱动,那些唯利是图的小商贩们才会制作和售卖这些假鸡蛋。只有给造假者带来的风险成本足够高,才会阻止大多数的不法分子以身试法,才能根除造假。颜庆雄/漫画 老言、凌云飞天/文

 

假鸡蛋来了 - 凌云飞天 - 凌云飞天的博客

 

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假鸡蛋造假很逼真,形态几乎和真鸡蛋一模一样,含多种毒素,可致人痴呆.如果发现鸡蛋表皮有疙瘩,打开后蛋黄有胶状物质包裹,打破鸡蛋放置一天后,有浓烈的化学味,类似油漆味道,无任何鸡蛋味,上网查相关假鸡蛋特征后,发现符合所有条件,多年来长期食用此超市鸡蛋,今天偶然发现以前吃过的都是假鸡蛋,而且据说长期食用会对人的大脑产生损害,造成痴呆,特别是对儿童危害更为严重。假鸡蛋的蛋壳上大多数有疙瘩状物质,因为是倒模时不干净引起的,用手敲可以轻易的把蛋壳敲破,因为假鸡蛋是一层薄薄的石膏制成,而真鸡蛋的蛋壳是不容易破的。假鸡蛋内蛋白和蛋黄主要是由树脂,工业色素,组成,所以有浓烈的油漆味,也就是说你每吃一个假鸡蛋,就是吃了一口油漆,对人体的危害由此可见。

七招辨别真假鸡蛋   

1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。
2、用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。    

3、在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
4、用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。    

5、轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷
6、假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。    

7、在煎假蛋时,会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。

  

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